Monastère de Santa María de El Paular

Ce monastère, fondé au XIVe siècle pour les moines chartreux grâce à la bienveillance des rois de Castille, connut son apogée notamment sous la règle de saint Bruno. Au XIXe siècle, il fut abandonné en raison des persécutions religieuses. Il fut finalement restauré par les moines de Valvanera et élevé au rang de prieuré en 1957.