Fondée à la fin du VIIIe siècle sous le nom de Saint-Sébastien-M., dotée et agrandie en 954 par le premier comte de Castille, magnifiquement mise en valeur au XIe siècle par saint Dominique, abbé, supprimée par décret en 1835, elle fut rétablie en 1880 par les moines de la région.